Wat eten mensen over de hele wereld met Kerst?

In België pakken we goed uit als het om het kerstdiner gaat. Lekker gourmetten of een speciaal stuk vlees in de oven, het is geen alledaagse hap natuurlijk! Overal ter wereld ziet het avondmaal met kerst er anders uit. Zo gaan ze in Japan naar de KFC en in Australië eten ze koude kalkoen. Waarom en wat er wereldwijd nog meer gegeten wordt gaan we je nu vertellen!

Spanje

In Spanje is kerst een echt familiefeest. Het begint allemaal in een café waar je gezellig met elkaar wat gaat drinken voordat je gezamenlijk aan het kerstdiner begint. Een traditioneel Spaans kerstgerecht is Pavo Trufado Navidad, een kalkoen gevuld met truffels! Ook niet te missen op de kersttafel zijn turróns, nougat met amandelen, en cava. Het kerstfeest in Spanje is nog niet zo commercieel, er zijn bijna geen kerstmarkten en kerstmannen in rode pakken. Als je een keer een traditioneel kerstfeest wilt meemaken, is Spanje daarvoor een goede bestemming (als je de grote steden vermijdt)!

Japan

Ondanks dat kerst geen nationale feestdag is in Japan, wordt het wel uitgebreid gevierd. Er zit voor de Japanners ook geen religieuze achtergrond achter. Dat heeft er voor gezorgd dat er veel commerciële aspecten uit de VS zijn overgenomen. Zo wordt er op 24 december een karisumasu keiki (kerstcake) gegeten en gaan veel Japanners op kerstavond naar de KFC. Ja, echt! In de jaren ’70 begon de kip-keten met het promoten van gefrituurde kerstkip, en dat sloeg érg goed aan! Als je niet op tijd reserveert (lees: maanden van tevoren) grijp je mis, en dat zou natuurlijk jammer zijn.

Australië

Kerst in de zomer, yeah mate. In december is het zomer in Australië, maar dat weerhoudt de Aussie’s er niet van uitbundig kerst te vieren! Veel aspecten die wij kennen, kerstbomen, kerstmannen en cadeautjes, hebben de Australiërs ook. Het kerstdiner ziet er vaak alleen iets anders uit. Een bbq in de achtertuin met familie of een picknick op het strand zijn veelgebruikte manieren om gezellig met elkaar te eten en kerst te vieren. Op de bbq wordt vooral kalkoen (wordt ook koud geserveerd) en verse vis gegrild. Met een lekker biertje erbij heb je het perfecte Australische kerstfeest!

IJsland

In IJsland wordt kerst heel uitbundig gevierd. In deze periode is het, door de noordelijke ligging van het eiland, heel erg donker. Soms raken mensen hier een beetje somber door, het feest wordt dan ook gebruikt om mensen op te vrolijken. Om 18.00 uur ‘s avonds zitten de mensen klaar voor het kerstmaal en zodra er via de radio een fijne kerst wordt gewenst kan het feest beginnen! Het hoofdgerecht bestaat uit een lekker, gerookt stuk vlees, zoals schapenvlees, en hier worden veel groenten bij gegeten. Als toetje is er rijstepap met rozijnen en kaneel. In de pap wordt een boon verstopt. De persoon die deze vindt krijgt een extra cadeau. Zoeken naar die boon dus!

Brazilië

In dit Zuid-Amerikaanse land pakken ze met kerst goed uit! Een traditioneel gerecht is tender; een heerlijke ham die ook alleen in de kerstperiode verkijgbaar is. Maar er staat nog meer op de tafel tijdens het kerstdiner. Denk aan kalkoen, varkenshaas met ananas of perzik, salades en rijst. Soms wordt er zelfs een heel varken op spit gemaakt! Het kerstdiner wordt vaak heel laat pas gegeten, dit doen ze zodat er om 12 uur ‘s nachts cadeautjes uitgewisseld kunnen worden. Daar wil je wel voor opblijven!

Zuid-Afrika

Ook in Zuid-Afrika is het hoogzomer met kerstmis. De locals brengen de kerst door in de tuin, het park of op het strand. Want ja, je gaat niet binnen zitten met dit weer! Veel Zuid-Afrikanen gaan dan ook lekker bbq’en, of braaien, zoals ze het zelf noemen. Immigranten hebben een iets andere versie van het kerstfeest, zij hebben de Engelse lunch een Zuid-Afrikaanse draai gegeven. Een gerecht wat hier veel gegeten wordt is de Malva-pudding. Niet te missen als je in Zuid-Afrika bent met kerst.

Volgend jaar kerst vieren in één van deze mooie landen? Check de tickets!