Marokkaanse gerechten

De Marokkaanse keuken is one of a kind! Unieke smaken, verse ingredienten en geduld, dat is de sleutel tot succes in de Marokkaanse keuken. Ga je op vakantie naar Marokko, dan moet je ook zeker de traditionele gerechten proberen. Wij hebben een aantal populaire Marokkaanse gerechten voor jou op een rij gezet.

Tajine

Allereerst de welbekende tajine. Dit stoofgerecht is wereldwijd bekend en niet alleen omdat het heel lekker is. Maar ook omdat het bereid wordt in een hele herkenbare pan van aardewerk. Waar je ook zin in hebt, kalfsvlees, kip of alleen groenten, met een tajine en vers Marokkaans brood geniet je van de ultieme Marokkaanse ervaring.

Couscous

In Marokko is het traditie om elke vrijdag couscous te maken en hier met geliefden van te genieten. De couscous wordt gestoomd en geserveerd met veel groenten, kip of vlees en een heerlijke, kruidige saus. De echte Marokkaanse couscous is zó lekker.

Bastilla

Bastilla is een iconisch gerecht in de Marokkaanse keuken! Deze hartige taart, gemaakt van filodeeg met kip en amandelen of vis en zeevruchten, wordt vaak geserveerd tijdens feesten. De bastilla mag je echt niet missen als je in Marokko bent, je dag wordt er gelijk feestelijk van.

Msemen (Marokkaanse pannenkoek)

Msemen is een typisch ontbijtgerecht in Marokko. Deze Marokkaanse pannenkoek met veel olie is zo lekker dat je je handen er niet vanaf kan houden! Je vindt overal in Marokko wel een restaurantje waar je van msmen kan genieten met wat honing en natuurlijk Marokkaanse thee.

Marokkaanse koekjes

In Marokko zijn de koekjes next level. Loop een café binnen of ga langs een van de vele banketbakkers en kies uit de verschillende zoete koekjes. De meesten worden bereid met amandelen en honing, na een hele dag de stad te verkennen is dit zeker een welverdiend tussendoortje!

Fruit!

Na de maaltijden is het de gewoonte om te genieten van een dessert. Dit is bijna altijd een grote schaal met vers fruit, typisch Marokkaans zijn de cactusvruchten, granaatappels en vijgen. Lekker gezond en heel smaakvol.

Nog geen tickets geboekt naar Marokko? Check dan nu goedkope vliegtickets naar dit geweldige land!